Готовим дома

Таблица соотношения объема и массы продуктов

Продукты	Граненый стакан	Столовая ложка	Чайная ложка
Мука пшеничная	130 г	30 г	10 г
Сахар	180 г	25 г	8 г
Масло раст.	190 г	17 г	5 г
Cоль	220 г	30 г	10 г
Cухари молотые	100 г	15 г	5 г
Вода/Молоко	200 г	18 г	5 г
Сливки/Сметана	210 г	25 г	10 г
Майонез	210 г	25 г	10 г
Гречневая крупа	165 г	25 г	7 г
Манная крупа	160 г	25 г	8 г
Рисовая крупа	180 г	25 г	8 г
Сода питьевая	--- г	28 г	12 г
Арахис очищ.	140 г	25 г	8 г
Лимонная кислота	--- г	25 г	8 г

Кулинария (от лат. culinarius — «кухонный», от лат. culina «кухня») — область человеческой деятельности, связанная с приготовлением пищи. Включает комплекс технологий, оборудования и рецептов.

Кулинария — это совокупность способов приготовления из минералов и продуктов растительного и животного происхождения самой различной пищи, необходимой для жизни и здоровья человека.